CUAN CHEF cumplió la profecía de su entrenador y se llevó el Nacional

El hijo de Daddy Long Legs respondió al concepto de Alfredo Gaitán Dassié y fue imparable en el Derby para vencer por 9 cuerpos

Por Diego H. Mitagstein.- Turf Diario

En el momento en que Cuan Chef recorría galante y superior la recta final del Gran Premio Nacional (G1-2500 m, arena) versión 2024, el cronista no pudo evitar recordar aquella la charla que había tenido con Alfredo Gaitán Dassié, su entrenador, al otro día que su potrillo había salido de perdedor sobre 2200 metros en Palermo.

“Con este voy a ganar el Nacional; galopa y galopa, tiene una sola marcha, no se cansa nunca”, dijo el profesional, seguro de que había llegado el tiempo del alazán, pese a que le costó 5 carreras cruzar adelante el disco, lógicamente, por competir en distancias que no le calzaban a sus características, pero las únicas carreras que tenía por delante en el calendario.

Luego vino el Eduardo Casey (G2) y otra vez demostró sus dotes de fondista, es cierto que triunfando chiquito, pero con suficiencia. Así las cosas, en el sábado del Hipódromo Argentino de Palermo, la profecía de Alfredo se cumplió y cómo, con el crédito del Establecimiento Mariana Eva convirtiendo el Derby en un monólogo, siendo superior en cada metro del recorrido, mucho por mérito propio y otro tanto por falencias ajenas.

En los papeles no era precisamente la edición más espectacular de la prueba que cierra la Triple Corona -como desde 1996, vacante… Ausentes los líderes que a lo largo de la temporada tuvo la generación nacida en 2021, la puerta estaba abierta para expectativas diversas, aunque Cuan Chef lucía como la carta más lógica por aquellas 2 tabuladas que marcaban sendos primeros en 22 cuadras.

A la hora de la partida, Eduardo Ortega Pavón hizo lo que tenía que hacer: movió, lo pegó a los palos, lo dejó entrar en ritmo y durmió los parciales lo más que pudo, haciendo que el notable ahorro de energías que realizó en esa primera parte, se tradujera en el dominio que luego se vio frente a las tribunas.

Parciales lógicos y sus pulmones incansables fueron las claves para Cuan Chef, al que por un ratito siguió Botón de Pánico (Daddy Long Legs), que venía de salir de perdedor 3 semanas antes sobre 1400 metros y en el opuesto ya sintió el peso del salto hasta terminar último.

A medida que este se quedaba, Cuan Chef se alejaba, terminando con el suspenso bien rápido, pues desde los 700 metros podía adivinarse cómo iba a terminar la historia. Oleguer (Equal Stripes), que venía de fallar en la Polla (G1), fue su escolta a 9 cuerpos, con el favorito Baranello (Seahenge) en tercero a 1 1/2 largo más, todo en flojos 2m36s72/100.

Hijo de la G1 Cuan Linda (Dynamix), el potrillo le dio el segundo Nacional seguido al padrillo Daddy Long Legs (Scat Daddy) con el mismo número de generaciones corriendo, mientras que Gaitán Dassié también levantó la copa del Derby por segunda ocasión, como en 2009 con Storm Chispazo (Bernstein); para Ortega Pavón, fue su primera conquista en la prueba.

En lo que sí habrá que detenerse es en el Haras Pozo de Luna, criador de Cuan Chef y que también lo es de Acento Final (Treasure Beach), que un mes atrás se impuso en el Gran Premio Jockey Club (G1), por lo tanto, la cabaña del empresario mexicano José Cerrillo se llevó 2 de los 3 pasos de la Triple Corona este año. ¡Tremendo!

Cuan Chef se floreó en el Nacional y ahora seguramente irá al césped para el Gran Premio Carlos Pellegrini (G1), la especialidad de la casa para Alfredo, el hombre que dos meses antes ya sabía cómo iba a terminar la historia